犁之味·新疆罗布羊
犁之味
说到羊肉,三大产区传统代表羊--宁夏盐池滩羊、内蒙古乌珠穆沁羊以及新疆阿勒泰羊是常被大众提起的品种,羊肉的地域标签已成为品质象征,同时鲜羊肉线上销售占比提升,高端化、便捷化需求显著,对一线城市的高消费顾客/美食爱好者有着强吸引力。与传统三强相比,新疆尉犁新贵--罗布羊目前仍处于产业发展的起步期。罗布羊亟需一个代表性品牌立足市场带动品类发展,同时确保有足够利润率维持品牌化运营。2025年3月,括号品牌与新疆尉犁罗布羊达成品牌全案合作。括号作为【稀引理论】创立者,将通过“品牌稀缺三元模型+五一法则+六大稀引信号,完成品牌设计及落地,围绕稀缺价值,建立稀缺认知,放大品牌“稀引力”。
括号团队实地考察新疆尉犁县了解到,作为新疆尉犁的国家地理标志产品,罗布羊是市场上稀有的“耐盐牧草品种”。罗布羊有着天生的“沙漠+盐碱区”适应性,能适应罗布泊的盐碱地生态并进行放养,靠着喝塔里木河上游的雪融水,吃罗布泊周围的天然中草药长大。从经济和文化角度来看,“盐碱地生态”都是罗布羊一个十分显著的价值特点,是提炼罗布羊稀缺价值十分重要的依据。但从市场竞争角度思考,与早已全国知名,同样主打“盐碱地”宁夏池滩羊相比,从产量规模以及知名度对比,罗布羊都要落后许多,而其他卖点也不具备“稀缺性”。罗布羊的唯一机会在于对“盐碱地赛道”进一步细分,需要对“盐碱地生态+罗布文化”的价值进行重组提炼,从【品类稀缺定位】上寻找突破口。
目前罗布羊没有垂类品牌,缺少C端思维的羊肉生鲜品牌,因此为契合现阶段品牌战略,我们需要围绕C端切身的核心利益塑造价值区隔:1)功能价值:盐碱地天然放养,无膻味超级鲜香;2)情感价值:来自1300年前罗布泊的天赐美味;3)社会价值:高端新疆罗布羊生鲜标准--丝路贡羊·罗布羊,中国三大名羊新疆羊代表。确定好品牌核心三价值,我们然后需要一个C端强价值记忆点去刺激联想,站稳高端健康羊定位,括号提出稀引定位【丝路贡羊】
在品牌名上,明确“新疆罗布羊”这一核心内容,进而启发联想罗布羊的稀缺特点,同时要带有尉犁基因,首先我们要考虑读音问题,“尉”在地名上读“yù”,但更多人第一反应读“wèi”,这无疑会极大增加品牌传播成本。然后,我们还要思考,如何与定位语【新疆罗布羊】形成【品牌名+品类名】的配合。最后括号敲选了品牌名【犁之味】,“犁”包含了地名【尉犁】这一基因,“味”字又巧妙点出羊肉这一食品属性,而“之味”谐音“滋味”,契合羊肉稀缺新体验。LOGO设计上,首先从维文字体中提炼对应笔画,结合一定的字形处理呈现出中文字体,提高可读性,让用户能更快速认识品牌。为了更生动地呈现新疆罗布羊的独特风味,品牌名中的“之”字最后落笔与“味”字笔划相连成向上的微笑符号,暗喻罗布羊的美味品质。此外,LOGO标识的外轮廓以新疆地标建筑为灵感,提取其框线作为文化符号,包裹住“犁之味”三字,深化地域基因。
回归抢占罗布羊第一品牌认知所提出的“犁之味=新疆罗布羊”,新疆罗布羊,必须体现在口号上。这除了是犁之味重要的稀引定位构成,还是重要的中国羊核心产区背书,有着经济、文化、生态三大价值的基因。后半句品牌口号落位品牌名,口号传播品牌都能承接形成记忆。此外,括号经过10年品牌经验,发现【认准】可以在不违反广告法的同时,带有强官方属性,极为适合目前品牌的第一特征,我们就是唯一且“官方认证”的新疆罗布羊。
构建勋号,从功能价值【盐碱地天然放养,无膻味超级鲜香】是关键,因此我们把成就新疆罗布羊高端生鲜的六大领鲜标准作为品牌勋号。针对高端市场,括号还提出要构建起品牌差异化的价值符号认知,除了六大领鲜标准,犁之味需要一个强识别【稀引符号】——丝路贡羊。
视觉方面,括号选择草原绿、奶茶黄与丝路金作为品牌主色调,一方面呼应了新疆罗布羊地标性特色,另一方面融入了更浓厚的丝路文化基因。【草原绿】,是牧场风光的直接映照,暗喻着品牌对自然馈赠的精准把握。【奶茶黄】则提炼自新疆传统饮食文化的温度,既柔和地包裹着产品信息,又隐隐散发着游牧民族待客的醇厚气息,让包装尚未开启就已传递出令人安心的品质承诺。【丝路金】的运用,将两千年的丝路商贸文明与当代品质生活巧妙连接。三种颜色的碰撞,既跳脱出羊肉品类常见的红黑配色,又避免了生硬的文化符号堆砌,消费者在每一次触碰包装时,都能感受到色彩背后流动的文化记忆。包装留着游牧文化特有的质朴气息。主视觉采用细腻的手绘插画风格,生动捕捉了罗布羊在牧场中悠然自得的瞬间,或低头觅食,或凝望远方,每一笔触都传递出原始的生命力与宁静的诗意,以含蓄的叙事手法将产品的稀缺价值融入日常场景。
犁之味罗布羊品牌的塑造过程,以"稀引理论"为内核,将稀缺性转化为可感知的消费语言,让"新疆罗布羊"不再是一个模糊的地域概念,而是成为可追溯、可验证的品质承诺,在消费者心智中构筑起"新疆罗布羊=犁之味"的认知。在这个信息过载的时代,犁之味有效将一个地域物种转化为具有排他性的品牌资产。